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逝去的味道

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发表于 2013-4-28 12:11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 雪子 于 2013-5-7 22:36 编辑

   儿时最早的关于味道的回忆,是故乡那片苜蓿草甜美的味道。    夏日地焦阳,催红了桑椹、勾起了食欲、牵引着孩子来到乐园。树上树下聚满了孩子,争相采摘鲜艳娇嫩的桑椹,各个被紫色红色涂满了笑脸盛开的如一朵朵艳丽的鲜花。 
   和桑椹甜美的味道能相提并论,还有白色槐树花和绿色榆钱。白嘟嘟胖乎乎的槐树花瓣像一只只的可爱的小佛手,娇艳地花苞里藏着甜蜜的花芯。绿茵茵圆串串的榆钱成了多少人家的餐桌美味。 
   炎日的夏季,只要一听到,骑着自行车拉着小木箱的卖货郎,叫卖“冰棍”,立即引来很多的孩子,好奇地望着那个神秘的木箱,虽然只是清一色裹着薄纸的水冰,但在孩子的眼里永远是那么神奇,随着甜甜地味道化入口中,阴凉也流进心田。 
   儿时只要一听到“砰”一声巨响。孩子们便飞奔回家,缠着大人盛上米、端着盆、拿着钱,飞快地跑去爆花机的地方,把盆放在地上排队,就安心在一起追逐打闹,师傅在瓦好的米或玉米细心地倒入小口锅里,再放上几小勺糖精,盖上连体的锅盖,用铁棒插入盖子的耳朵眼里。使劲的拧紧,把尖头搭在前面架上的凹槽里,小头大肚子的长耳朵,随着师傅的左手飞快地旋转着,师傅右手拉着风箱,不时地还会用拨火棒拨拨火苗,米花快熟时,师傅会看看锅上的特质小钟,师傅叫声“好了。”孩子们紧紧的捂住耳朵躲得远远地,师傅把拨火棒插入锅的耳朵眼,用脚使劲一踩,“砰”一声巨响后,巨大的热流里米花、玉米花就倒进大大的口袋里。孩子们聚拢上来,抓上一把,送入口中,脆脆的、香香的、甜甜化在口中,暖在心里。 
   端午节的粽子的清香,八月半的甜饼的味道,春节前家家户户蒸包子的味道,年三十米花糖,花生糖,炸肉圆的味道……最美的还是那缕缕炊烟的味道。 
 今天的我们回首往事还是如此的醇香。以往的那些真、那些纯、那些散漫、那些无忧、那些和谐、那些自然。   各种各样的味道,在渐渐的流逝,却不会删除那个年代人心灵的记忆,陪伴我们一生。成为我对魂牵梦绕的故乡永久回忆。  
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