“话说羊年”及春节征文选登

赵日超

2月16日淮安区报副刊：


羊年赞羊
张映泉

　　马驰原野繁花茂，羊跃神州事业兴。
　　2015年农历羊年，已经快到我们的身旁，大家都欢欣鼓舞、热烈欢迎。但是，有些人对羊年却有一种负面看法，贬低羊的形象，错误认为羊年不吉利，生的孩子命苦，婚姻不美满等等，有一部分人，在前年就盘算着，争取在去年（马年）生个马宝宝，不要错到羊年生个羊娃娃。这些是一种陈腐的迷信思想，违背科学的无稽之谈。因此，我们有必要大谈特谈、大赞特赞羊的正面的美好形象，让人们从思想上增强免疫力，提高觉悟，在羊年里心情舒畅地为实现中国梦而努力奋斗！
　　我们要知道，羊与中华民族的传统文化有着很深的历史渊源，影响着我国文化的产生和发展。
　　羊可孕育文化。古人用象形法造出“羊”字，《汉字大字典》中，以“羊”为部首的汉字有200多个。另外，以羊为题材的“风吹草低见牛羊”的诗词和“牧羊姑娘”等歌曲数不胜数。这充分说明，“羊”对先民和后代生活影响力的巨大。
　　羊可承载艺术。由于羊很早就走入人类的视野，因而在早期原始的岩石画中就有羊的壮实的身影，各朝各代陶器的图案或造型里，有羊的美丽的面庞。当今的年画、剪纸等工艺品，羊的形象随处可见，成为人们生活中不可或缺的重要内容。
　　羊可启发智慧。战国时期，楚怀王入秦国而被囚禁。楚襄王即位，不思进取，良臣庄辛进言劝谏，不仅不采纳，反而跑到赵国躲避起来。不久，楚国的都城郢被秦国占领，襄王才开始后悔，于是找到了庄辛。庄辛说“亡羊而补牢，未为迟也。”意思是说，羊逃跑了再去修补羊圈还不算晚，以此鼓励襄王重整旗鼓，卷土重来。这个成语就是因羊从圈中跑掉而启发了人们的智慧。
　　羊可象征安泰。古语“三羊开泰”本应为“三阳开泰”。《易经》中以农历正月为泰卦，是三阴在上，三阳在下，由于阳气孳生冲散了三阴，所以“三阳开泰”指冬去春来，阳气上升，阴消阳长，是新年迎春接福的吉祥语。又因“阳”与“羊”谐音，故习俗以三只羊作为“三阳”的具体象征，所以，羊可象征安泰。
　　羊可体现正义。据古书记载，唐尧的臣子皋（gāo）陶治理监狱，常带着一只独角的羊，此羊对嫌疑犯“有罪则触，无罪则不触”，非常灵验。到秦、楚等国执法者，都穿戴有独角神羊图案的帽子和服装，以示庄严神圣、秉公执法的形象。久而久之，羊在古人的心目中便成了正义的象征。
　　“苏武牧羊”的故事经久不衰。汉武帝曾派苏武出使凶奴，单（chán）于（匈奴君主）极不友好，不仅扣留苏武叫他放羝（dī）羊（公羊），而且扬言“羝乳得归”，意思是，如果公羊产奶才可以回归。苏武与羊群为伴，手执汉书，饿吞草籽，渴饮雪水，而不辱使命。直到19年后，单于回心转意，苏武才得以回到长安。因此，留下“苏武牧羊”的千古佳话，羊也因与英雄相伴而闻名于世。
　　羊可代表美丽，羊可作美食。汉字的“美”字由“羊”与“大”组成，羊大为美，象征纯洁和珍贵。“鱼”和“羊”合并烹调，鱼不腥，羊不膻，味道鲜美。这个“鲜”字，正是由“鱼”和“羊”组合而成。这些都是先民们从日常生活中感知的总结。
　　羊是象征吉祥的祭品。“祥”字左边的“示”表示“祭桌”，右边的“羊”放在祭桌上，表示吉祥之意。古代，无论是最隆重的祭祀，或一般的祭祀中都要有“羊”。这说明羊为中华民族的进步是作过牺牲的。
　　羊是春晚吉祥物。2015年中央电视台春节晚会的吉祥物为“阳阳”。该物以“羊”为原型，由清华大学美术学院教授吴冠英设计。据他介绍，“阳阳”全身以金黄色为基调，因为2015年根据中国传统文化是“金羊年”，60年才轮一次。金黄色是“金羊年”的象征，烘托出羊年的喜庆氛围，此外，金黄色的暖色调也与羊的温顺性格一脉相承，透露出新春的浓浓暖意。在除夕直播当晚，“阳阳”谐音“羊羊”将作为晚会的虚拟特殊主持人（有人配音、设计动作）与观众见面。可见，羊年对羊的重视，让全国乃至全世界的观众们分享羊的吉祥的瑞气。
　　综上所述，羊伴随着中华民族步入文明，影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。中国的羊文化是中华文化的重要组成部分，是我们民族宝贵的精神财富。由此看来属羊的人，不仅命不苦，而且完全可以沾上羊的喜气、瑞气、财气、福气，传承着羊的优良品质和奉献精神，成为“十羊九福全”的人，是说十个属羊的人中有九个人是全福的人。

腊月鱼香
季学军

　　时光如梭，在不经意之间又踏进了腊月的大门。市场上琳琅满目的商品让人感受到春节即将来临的气息。人头攒动的集市，人们在大包小提的购置着年货。水产品市场上络绎不绝的人流在挑选着活蹦乱跳的鲜鱼。
　　鱼寓意着年年有余。采购年货时，鱼也成了家乡人首当其中必选的年货。如今条件好了，人们都会买很多鱼进行腌制。过年了，家家户户都会将腌制好的鱼成串地挂在门口晾晒。成串的鱼是风景，也流露着农家人丰收的喜悦。开春时，咀嚼着蒸熟了的鱼干，咪着小酒享受到的是清香怡人的幸福。小时候家里很穷，为了年年有余（鱼），母亲也会腌制一、两条咸鱼干。那两条咸鱼干挂在家里犹如风铃一样，端午节、中秋节才能品尝到那种醇香久远的味道。
　　鱼的味道是新鲜香嫩的，让人回味悠长。7岁时的腊月，记得母亲一连煮了几天鱼给我们吃。那几天我们吃着鱼，好像是在过着天堂般的生活。邻居三叔是村里有名的逮鱼能手，一年四季他都能在河里逮到鱼，因此村里人都喊他叫“鱼精”。物质匮乏、生活困难的70年代，三叔将逮来的鱼都拿街上去卖以补贴家用。逮鱼却从舍不得吃鱼的三叔，那几天竟然将逮来的鱼放在家里煮了。中午三叔家煮鱼的香味飘满了整个庄上。闻着飘溢的鱼香，我们姐弟四人垂涎欲滴。细心的母亲看到我们的馋样，第二天上街买了和我们手指头一样大小的鱼。中午我们尝到了美味可口的红烧鱼。吃鱼时，母亲总提醒我别被鱼刺卡住，而我却能娴熟自如的吐出不散骨架的整个鱼刺。鱼的清香可口让我胃口大增，那几天我被撑得腰圆肚涨的。“闻到腥，涨断筋”。母亲常这样笑着奚落着我的狼狈样。后来才知道，三叔家煮鱼吃是因为三婶病了，三叔想用鲜嫩的鱼吊起三婶的胃口让她的病尽快好起来。那几天母亲为了不让我们打扰三叔家，借钱上街买鱼让我们享受着不一样的待遇。伟大的母爱总在细微中闪烁。
　　母亲常说，父亲是个“旱鸭子”不会逮鱼，如果会逮鱼孩子们也能经常吃到鱼。说者无心，听者有意。腊月我们村的芦柴荡进入了枯水期，父亲看中了芦柴荡中的一个水塘。父亲用铁锹在水塘边筑起了堤坝，然后光脚站在刺骨的寒水中用木桶一桶一桶地将塘中的水往外戽。站在冰水中戽水的父亲，为了让孩子们吃到美味的鱼，他站立在水塘中，使着浑身的力气，屹然如山般的高大。父亲的这种形象犹如一尊拼搏奋进的雕像永远矗立在儿女们的心中。经过父亲两天不间断的戽水，水塘终于见底了，离水的鱼儿无厘头的在塘底里乱窜。两天时间收获了近百十斤鱼。父亲和母亲又将鱼的一半分给了左邻右舍。母亲说，都是穷苦人家，也让他们家的孩子解解馋。那年的腊月，我们吃着父亲戽来的鱼感觉是特别的香。
　　腊月临春近，大鱼满街拎。随着市场经济的蓬勃发展，人们的生活指数步步攀升，生活质量节节提高。鱼也成了人们心中的绿色食品。鱼肉中脂肪含量低，其中脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。吃鱼也成了当今的一种时尚。全国各地也用鱼打造出了各有特色的精品美食。

春联
聂顺荣


　　火一样鲜红耀目
　　从遥远的民俗走来
　　装裱在岁月的门框上
　　迎娶春天柔柔的腰肢

　　像两朵飘逸的祥云
　　画满福祉，写满希望
　　镀满吉祥，沾满喜气
　　红遍村村寨寨的家门

　　一副满溢喜气的春联
　　平平仄仄地祈祷着
　　火火红红的日子
　　幸福甜美的未来

　　贴上春联，我们从此
　　听着春雨如何唤醒大地
　　看着春风如何悄悄地
　　将我们的门楣吹红

打花糕
汤秀云

　　我的老家在水泊梁山，每逢腊月都要蒸花糕，做法颇为讲究，称为打花糕。俗话说：“打花糕，过大年。”花糕是用白面和红枣做的，一层一层的，精巧别致，摞起来就像盛开的莲花。花糕（高）的寓意很深刻，象征年年攀高，岁岁光景越好。
　　母亲是做花糕的巧手，腊月二十八前后，母亲就忙着开始打花糕了。她先把用酵头和的面放在温暖的地方发酵。然后，她挑选个头差不多大的红枣，洗净放在锅里用开水泡涨。面发好后，柔至硬度适中。先用一块面团儿用擀面杖压成合适大小的面片，做一个圆底儿。再取一小块面，搓成手指粗细的长条。用筷子在中间压出一条线。把面条抻长，卷上一颗红枣，就是一个花糕鼻。把花糕鼻一个一个的摆在圆底外围，中间用大量红枣来填平。做上面的部分跟下面是一样的方法，只不过做小了一圈儿。如此一层层地做上去，一般做两三层即可。最后，母亲用面做成一大花朵，中间加上红枣，放在花糕的顶部。这样一个花糕就一下子变得活泼有灵气了，煞是好看。整个过程，我一直不离她左右，如痴如醉地看着她粗糙的大手在面团间灵活地滑动，好像在制作一件精美的艺术品。
　　开始蒸花糕了。父亲早已往大锅里加了水，炉膛里把柴火填满些，烧得旺旺的。母亲先把花糕打在盖帘上，再把花糕从盖帘上滑到锅里蒸筚上，再用猛火，一直到蒸熟，中间不揭锅盖。为防止把蒸熟的花糕移到锅外时粘底，有时还在放进生花糕时往蒸布上抹上一层油。
　　新出锅的枣花糕，精亮细白中点缀着颗颗诱人的红枣，香气溢满人的每个毛孔，让人垂涎欲滴。不过，这时候母亲是绝不允许我们先吃的。
　　除夕晚上，母亲才把花糕拿出来，放在案板上。看着如此漂亮的花糕，母亲都不舍得切开。她拿着刀，在花糕上空比量着，不知道该从哪里下刀，才能把它一分为二。大年初一早上，母亲把切好的花糕蒸好，一人一块。大家一边品尝着母亲做的花糕，一边说着祝福的话，屋子里充满着欢声笑语。
　　在我们这儿有一个习俗，女儿新婚，第一年春节回门省亲，娘家一定要打一个大大的花糕表示祝福和希望。花糕到了婆家还要接受一番评价，大小和花型都有讲究。为了使女儿脸上有光，让婆家人高兴，一般人家都请手巧的有经验的人来打这个花糕，花糕越大越漂亮越受赞美。
　　如今，虽然年味过的越来越淡，母亲的年纪也越来越大，她还是坚持年年要蒸几个花糕，他们自己留一个，再给我们兄妹三人每家一个。她希望我们的生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。

腊月的模样
张承新

　　一年十二月，每一个月都有自己的模样，腊月没有那么多的春花争艳，只一朵腊梅，就璀璨了整个腊月的脸。
　　乘着北风的翅膀，雪花纷纷扬扬，给大地披了一身洁白的风衣，腊月就是这银装素裹的模样。
　　虽然，此时是一年四季之中最冷的日子，但这里有一轮冬阳，暖暖地照在人们身上，还有妈妈煮的一锅热气腾腾的八宝粥，吃一碗，浑身上下暖洋洋的，腊月是幸福的模样。
　　日子到了这里，冬天要走了，春天要来了，春暖花开的日子就在眼前，这是一件多么值得人开心的事！日子到了这里，今年要走了，新年要来了，充满希望的明天就在眼前，这是一家多么值得人期待的事！腊月的模样，有几分兴奋，有几分喜悦，还有几分忐忑。
　　走进腊月的门，年渐渐近了，城市乡村，大街小巷，天南海北，处处飘浮着年的味道，腌制的腊货，五花八门的年货，纷纷出场，腊月是鲜亮亮的模样。
　　随着年的逼近，城里人欢欢喜喜忙大年，为年的庆典，准备吃的喝的，穿的用的，花钱如流水，就连平常过日子节省的人，到了这时也不缩手缩脚了，毫不迟疑地大方一回。乡村人也不例外，杀年猪，掸尘，蒸年糕，写春联，剪窗花，赶集买年货，买新衣，腊月忙的就是这一份喜悦的模样。
　　又走过365个日子，一个个想念凝成一朵朵红红的梅花，盛开在故乡的大地，美丽，芳香，这就是腊月的模样。
　　每到这时，年的亲情团聚的集结号就开始吹响，飞散在天涯海角的游子们，都纷纷踏上回家的路。腊月，是游子排队买票焦急的模样。是游子拎着大包小包的礼物登上回家列车，满脸开心的模样。是农民工辛苦一年拿到工钱，回家有了交代，满心欢喜的模样。
　　腊月，一年十二月之中，最红火的月份，红红的春联辉映着腊月吉祥如意的模样。五彩缤纷的年画流淌着腊月福禄安康的模样。辞旧迎新的鞭炮响起，普天同庆，欢歌如潮，腊月的模样最美，祝福满天飞，一盏盏红灯笼照亮人们锦绣前程，一桌年夜饭圆了所有人的梦。

水调歌头·农家欢
鱼树雄

　　一夜北风紧，窗外雪漫天。枝头迎晓黄雀，沾絮逗凝寒。勤妇红颜半掩，懒狗篱窝悄探，童戏在门前。是谁心灵巧，堆个雪人欢。       铜火盆，土陶罐，热炕沿。农家冬事，天伦茶趣庆丰年。不笑粗茶淡饭，只论打工近远，筹划种农田。待到大年过，出去好挣钱。

揣元宝
秦九凤

　　在我们淮安区北乡，每年的正月初一、初五、正月半和“二月二”的早饭都必定要吃汤圆。可小时候，妈妈却从不让我们说“吃汤圆”，而叫“揣元宝”。
　　妈妈说，正月初一要图个大吉大利，汤圆子是糯米面或粘玉米面做的，白白的、圆圆的，就像银元宝一样。元宝吃了还得了？应该叫“揣”。把元宝揣进衣服里，揣进怀里那多好。所以叫“揣元宝”而不叫吃汤圆。
　　汤圆和平常吃的稖面疙瘩是一样的。孩提时代说惯了，也会把汤圆说成疙瘩。如果真的说了，那可不得了：那新的一年内自己身上就必定害疙瘩疮了。记得有一年春节前，妈妈左一遍又一遍地交待我们，过年（正月初一）那天，千万不要把汤圆说成疙瘩，我们听了都频频点头。谁知过年那天，比我大几岁的大哥见到汤圆端上桌后，连忙讨好地对妈妈说：“妈，妈，我不说疙瘩说元宝！”这可犯了大忌，妈妈既不好搭理又不好纠正，只好连连说：“别说话，快揣，快揣。”
　　一直十多年，都被庄邻们当笑话传诵着。

亲情是最好的年货
张宏宇

　　办年货是过春节的传统习俗，腊八节一过，咸鱼、酱肉、香肠开始挂上家家户户的阳台，年味也渐渐浓了起来。
　　我很小的时候，家里穷，记得有一年腊月二十八，外面下着很大的雪，再过一天就要过年了，但家里没钱买年货。母亲念叨，再穷也要过个年啊。于是，父亲便在母亲的嘱咐声中，冒着鹅毛大雪，赶往几十里外的叔叔家借钱买年货。父亲回家时，外面已黑得看不见人，他用从叔叔处借到的钱，买了二斤瓜子、二斤猪肉、三挂鞭炮、二斤酒，还有一些糕点，这就是我家那年的年货。有了年货，便有了年的味道。
　　还有一年春节，父亲提前买了几斤猪肉，担心放在室内容易坏掉，就挂在屋外房檐下。那时住的是平房，房外就是人来人往的马路，当天夜里，挂在外面的肉就被人拎走了。第二天早上，父亲发现后急坏了，眼看着春节就要到了，这下过年吃不上肉了。远亲不如近邻啊，邻居们知道后，东一家西一家，凑了几张肉票，有了肉票，父亲又重新买来几斤肉，那年的年味很浓，弥漫着深深的邻里情。
　　到了上世纪八十年代，生活好了起来，物质也丰富了，鱼和肉都可以方便地购买了。我记得1984年春节，我们家最大的年货是抢购了一台14英寸的彩色电视机。我们住的是单位大院，三层楼几十户人家，我们家是第一个添置彩电的。过年，全家人坐在电视前收看春节联欢晚会，邻居们也都跑到我家看电视，整个春节，大院里热闹非凡。
　　进入上世纪九十年代，我读高中了，感觉年味没有小时候那么浓，但过年的喜庆仍然不减。我印象特深的那一年，我们家的年货特别丰富，家里安了空调，有了摩托车，并且装上了电话，家人可以通过电话拜年了，我们家的年夜饭也第一次搬到了酒店里。
　　随着市场经济的发展，现在的年货种类越来越多，人们想吃啥都能买到。现如今，每到过年，我家的厨房就成了一个大仓库，里面有米、面、油、蔬菜、肉类、海鲜，应有尽有，这些东西根本吃不完。
　　我们过年回家，不会再大包小包地带年货回去，能够回家团圆，那种浓浓的亲情才是最好的年货。

极简主义者的春节
郭秀云

　　进了腊月门，各家各户都在忙活，以己喜欢的方式购置各种年货用品，犒劳辛苦一年的自己、亲人和朋友。爱吃的，就多备些美食；好穿的，就多买些衣物；爱美的女性们，添置些美容化妆品是必然的；爱玩的，早就结伴排班，旅游、打麻将、掼牌……一切按自己的喜好去谋划行进。
　　而自称极简主义者的我的蜜友们，大过年的，她们在比拼啥呢？80后喜喜，竟在微博晒出“省润唇膏大法”：冬天干燥的嘴唇，定需一管润唇膏。可你知润唇膏的秘密吗？当润唇膏涂得平平已无法再涂时，用一把小勺子又能挖出好多好多。目测：藏在管内的分量几乎等于管外的分量（有图有真相）。节俭是美德：不是我们买不起，而是我们要珍惜哦。姑娘们，你们有没有浪费过？于是60后明晓姐与70后日月妹俩人互不服气展开节俭大比拼，比牙膏挤得干净、比毛巾用得破、比洗发水加水摇……
　　此时这80后喜喜又扔一枚“重磅炸弹”——来跟我比吧：看见我的床单没？用了两年洗破了，把中间破的地方剪掉，又找两块布拼缝上，一年过去还在用。你俩谁有？大过年的，洗干净了更温馨啊。
　　我在一旁观战，忍不住也晒出自己的极简过年计划：回掉好些吃喝应酬和牌局相约，把近来网购和文友们赠送的书读完。一盏灯，一支笔，几本书，足够成为我年节的耄耋大餐。文友梅过年的写作计划，自让我爱写作的羞惭。她每天照例五千字静心爬行。
　　而玲、燕、青仨90后姐妹趁寒假，来个“自助逍遥游”，各自租辆三地自行车，结伴骑行云南和贵州。羡煞了一帮拖儿带女的老老少少姐妹们。
　　宅家的小资老女人岚，买来红纸，自己写对联，剪窗花，糊红包；爱美食的80后玉，不啃老，自己动手蒸馒头、炸肉圆、灌香肠、做蛋糕，晒出的图片引人垂涎；还有更狠的70后君妹，网购微型缝纫机和各种花色质地的布料，不仅自己缝制手艺要求简单的床单床罩，还别出心裁地设计和缝制了一家老少的过年新衣。中式的，民族风！
　　一向自称没心没肺的清莲，晒出应对世事的极简办法，那就是微笑。不去想那么复杂的人事，笑而不语和默默付出，就是最好的善报和福报。而她好酒好烟的老公，也在试着戒烟戒酒的模拟热身呢。
　　昨在湖边散步，碰见“动物控”华，她过年的计划是寻找流浪狗和流浪猫，给它们送吃的。一语惊人！目前已带两只生病的流浪狗回家疗养了。
　　这些极简主义者以自己的涵养和智慧，打点别样的生活，欢度喜庆简静的春节，自得其乐，也感染辐射亲亲友友。这个春节，注定不一般。

赵日超

腊月的模样
张承新

       一年十二月，每一个月都有自己的模样，腊月没有那么多的春花争艳，只一朵腊梅，就璀璨了整个腊月的脸。
       乘着北风的翅膀，雪花纷纷扬扬，给大地披了一身洁白的风衣，腊月就是这银装素裹的模样。
       虽然，此时是一年四季之中最冷的日子，但这里有一轮冬阳，暖暖地照在人们身上，还有妈妈煮的一锅热气腾腾的八宝粥，吃一碗，浑身上下暖洋洋的，腊月是幸福的模样。
      日子到了这里，冬天要走了，春天要来了，春暖花开的日子就在眼前，这是一件多么值得人开心的事！日子到了这里，今年要走了，新年要来了，充满希望的明天就在眼前，这是一家多么值得人期待的事！腊月的模样，有几分兴奋，有几分喜悦，还有几分忐忑。
      走进腊月的门，年渐渐近了，城市乡村，大街小巷，天南海北，处处飘浮着年的味道，腌制的腊货，五花八门的年货，纷纷出场，腊月是鲜亮亮的模样。
      随着年的逼近，城里人欢欢喜喜忙大年，为年的庆典，准备吃的喝的，穿的用的，花钱如流水，就连平常过日子节省的人，到了这时也不缩手缩脚了，毫不迟疑地大方一回。乡村人也不例外，杀年猪，掸尘，蒸年糕，写春联，剪窗花，赶集买年货，买新衣，腊月忙的就是这一份喜悦的模样。
        又走过365个日子，一个个想念凝成一朵朵红红的梅花，盛开在故乡的大地，美丽，芳香，这就是腊月的模样。
       每到这时，年的亲情团聚的集结号就开始吹响，飞散在天涯海角的游子们，都纷纷踏上回家的路。腊月，是游子排队买票焦急的模样。是游子拎着大包小包的礼物登上回家列车，满脸开心的模样。是农民工辛苦一年拿到工钱，回家有了交代，满心欢喜的模样。
        腊月，一年十二月之中，最红火的月份，红红的春联辉映着腊月吉祥如意的模样。五彩缤纷的年画流淌着腊月福禄安康的模样。辞旧迎新的鞭炮响起，普天同庆，欢歌如潮，腊月的模样最美，祝福满天飞，一盏盏红灯笼照亮人们锦绣前程，一桌年夜饭圆了所有人的梦。

赵日超

极简主义者的春节

文/郭秀云

　　进了腊月门，各家各户都在忙活，以己喜欢的方式购置各种年货用品，犒劳辛苦一年的自己、亲人和朋友。爱吃的，就多备些美食；好穿的，就多买些衣物；爱美的女性们，添置些美容化妆品是必然的；爱玩的，早就结伴排班，旅游、打麻将、掼牌……一切按自己的喜好去谋划行进。
　　而自称极简主义者的我的蜜友们，大过年的，她们在比拼啥呢？80后喜喜，竟在微博晒出“省润唇膏大法”：冬天干燥的嘴唇，定需一管润唇膏。可你知润唇膏的秘密吗？当润唇膏涂得平平已无法再涂时，用一把小勺子又能挖出好多好多。目测：藏在管内的分量几乎等于管外的分量（有图有真相）。节俭是美德：不是我们买不起，而是我们要珍惜哦。亲亲姑娘们，你们有木有浪费过？于是60后明晓姐与70后日月妹俩人互不服气展开节俭大比拼，比牙膏挤得干净、比毛巾用得破、比洗发水加水摇……
　　此时这80后喜喜又扔一枚“重磅炸弹”——来跟我比吧：看见我的床单没？用了两年洗破了，把中间破的地方剪掉，又找两块布拼缝上，一年过去还在用。你俩谁有？大过年的，洗干净了更温馨啊。
　　我在一旁观战，忍不住也晒出自己的极简过年计划：回掉好些吃喝应酬和牌局相约，把近来网购和文友们赠送的书读完。一盏灯，一支笔，几本书，足够成为我年节的耄耋大餐。文友梅过年的写作计划，自让我爱写作的羞惭。她每天照例五千字静心爬行。而玲、燕、青仨90后姐妹趁寒假，来个“自助逍遥游”，各自租辆三地自行车，结伴骑行云南和贵州。羡煞了一帮拖儿带女的老老少少姐妹们。
　　宅家的小资老女人岚，买来红纸，自己写对联，剪窗花，糊红包；爱美食的80后玉，不啃老，自己动手蒸馒头、炸肉圆、灌香肠、做蛋糕，晒出的图片引人垂涎；还有更狠的70后君妹，网购微型缝纫机和各种花色质地的布料，不仅自己缝制手艺要求简单的床单床罩，还别出心裁地设计和缝制了一家老少的过年新衣。中式的，民族风！
　　一向自称没心没肺的清莲，晒出应对世事的极简办法，那就是微笑。不去想那么复杂的人事，笑而不语和默默付出，就是最好的善报和福报。而她好酒好烟的老公，也在试着戒烟戒酒的模拟热身呢。
　　昨在湖边散步，碰见“动物控”华，她过年的计划是寻找流浪狗和流浪猫，给它们送吃的。一语惊人！目前已带两只生病的流浪狗回家疗养了。这些极简主义者以自己的涵养和智慧，打点别样的生活，欢度喜庆简静的春节，自得其乐，也感染辐射亲亲友友。这个春节，注定不一般。

赵日超

平民的腊八节
张承新

       一年365天，总有一些温暖的日子，让人们想念，比如过年，比如中秋，还有腊八节。腊八一个很普通的日子，没有过年中秋的红火与热闹，仅仅凭一碗腊八粥就深入人心。
        一直觉得腊八节，是母亲的腊八节。
        记得小时候，一进腊月的门，母亲就开始张落糯米、花生、黄豆、山芋、胡萝卜、青菜等煮腊八粥的食材。虽然这些食材，都是我们生活中常见的，但腊八这一天，到了母亲嘴里都换成新名字，糯米变成了珍珠，花生变成了长生果，黄豆变成了金豆子，最夸张的是胡萝卜切成的丝条变成了孙猴子的金箍棒，最让人惊喜的山芋变成了红年糕，最让人惊奇的青菜变成了翡翠玛瑙，就连那一份清水也变了名称，成了天宫里瑶池的玉液琼浆。这些引人遐想的名字，也不知道做为普通农家妇女的母亲是怎么想起的，这样的腊八粥，不要说吃，仅仅想想这些食材新颖的名，就让人馋涎欲滴，难怪那时吃母亲做的腊八粥，特别香甜。
       一直觉得腊八节，是妻子的腊八节。自从结婚住到城里后，我又吃到另一种腊八粥——妻子做的腊八粥。
       妻子做的腊八粥所选用的食材，和母亲选的大同小异，她增加了莲子红枣，减去山芋。妻子生长在新时代，小日子过得很自在，不愁吃不愁穿，接触的网络文化又多，她做的腊八粥自然而然烙上时代特色，什么幸运米无忧水，什么发财枣幸福莲，什么欢乐豆吉祥花生，什么健康的胡萝卜平平安安的青菜等。这样的腊八粥，不要说喝，仅仅看看这些别出心裁的名，就让人耳目一新，身心愉悦。
       一直觉得腊八节，是平民的腊八节，不需要豪华酒店的山珍海味，不需要大鱼大肉，仅仅需要几种普普通通的食材，熬一锅热气腾腾的粥，在这个寒冷的腊月，陪伴家人美美地喝上一碗，共享一份亲情的温暖，就有一种幸福在心里流淌。

赵日超

正月里走亲戚
李志胜

        住着这样或那样亲戚的小村庄，是栖息于正月里的一朵朵质朴花儿，人们每逢新春佳节，总要想方设法，搭乘不同的交通工具，依照亲疏有别的次序，南来北往地去走亲戚。
       正月里走亲戚，是我国古老的一个习俗，年复一年传承下来，其目的就是联络感情、表达关切。记得小时候，我最喜欢拉起架子车，跟着奶奶去走太姥姥家。因为到了那里，不仅有好吃好喝的，而且能够获得5角甚至1元的压岁钱，有时幸运的话，还可以乘兴博得“会算命”舅老爷的一卦，以给新年的学业，添些缤纷、吉利的念想。
      再大一点的时候，我走亲戚的交通工具换成了自行车。初一去看同学朋友，初二跟着母亲去瞧姥爷，那辆除了车铃不响、其他地方都哗啦哗啦乱响的旧自行车，承载了我当年太多的愉悦。现在条件好了，“四个轮子”的私家车一发动，那住得或远或近的亲戚家，都全然不在“走”的话下了。
       正月里走亲戚，看似简单、从容，其实里边蕴含许多学问。
       首先，是时间与次序，早前有“初三姥娘初四姑，初五初六看丈母”的说法，如今却“时过境迁”，讲究“先看丈人再看舅，姑父姨父排在后”。
       其次，是礼物，各时期有各时期的“标志”。上世纪六、七十年代，人们走亲戚一般带馒头、糕点、肉类、鸡蛋；八十年代末，是罐头、柿饼、蛋糕、美酒；到了九十年代，鱼肉、奶粉等开始盛行；进入二十一世纪后，变成了成箱的水果、成盒的奶茶。
       其三，是待客。以前亲戚来了，就左右邻居间的去借碗碟、找板凳，在家中烧火燃灶，准备酒席；如今，各式饭店、宾馆的“年夜饭”花样翻新，只要一个电话，一切用餐全都搞定……
        随着城镇化建设的稳步推进，以往走亲戚“一个小院接着一个小院串”的格局被打破，许多亲戚步入城市，住上楼房，逢年过节再想“走动走动”，那得坐汽车，跑高速，爬楼梯，乘电梯，来来去去，上上下下，不由得脚步会发软，心中也渐渐少了些“地气”。
       去年初五，我偕家人跑了一百多公里，去看一位从小要好的朋友。他这些年经商“顺风顺水”，自己买了别墅，同时也帮家中老人、亲戚置下了户型各异、宽敞明亮的商品楼房。那天，当我一脚踏进他老父亲家拜年时，满满一屋子的亲戚让我惊呆了。他们相约而至，笑脸如花，使我看到了不同于早年乡村走亲戚的温馨一幕，但亲情的交织与融合是“同向”的，那就是舒心、坦然、欢乐和幸福！
       想起孩提时，自己初三、初四、初五哪里也不愿意去，一心窝在家里等亲戚上门，借机收那弥足珍贵的“割耳朵票”，我不禁为年岁的“增速”过快而苦恼。大学毕业、已参加工作的儿子说：真是没想到这么快就到了“不收该发（压岁钱）”的年龄了，正月里走亲戚好是好，就是感觉有点儿累。

赵日超

“年”是漂泊者的乡愁
　　作者：张宏宇

　　又是一年春节到，年关将近，城市里已开始弥漫浓郁的年味，由于忙于工作，忙于生计，回家已成为了一种奢侈的梦想。
　　年一天天的近了，常常会梦见母亲的唠叨，父亲的背影。浓浓的年味勾起了我的乡愁，我想到了家乡的人们，嗅到了故乡“年”的气息，闻到了一年又一年老家过年的味道。
　　记忆里，儿时对过年是那样的渴望，那样的祈盼，那份载满快乐的记忆在我们心底是美好的，过年时的种种快乐让我们挥之不去，每逢过年，越发让我魂牵梦萦，构成了无法割舍的乡愁。大学毕业，一直飘泊在外，年已经对我失去了吸引力，我不在象小时候一样盼望着过年，而是害怕过年，由于无法回家过年，我害怕听到鞭炮声，害怕看春节晚会，害怕吃年夜饭。其实我知道，我害怕的是孤独，害怕的是父母的担忧。
　　离开故乡之后，就再也没有品尝过浓郁香醇的年味了，故乡不仅活在记忆里，更活在游子的心里。“年”是漂泊者的乡愁，每年这时候，乡愁伴着年味开始浓烈起来，那是一种心痛，我无法用语言来表达，这种的思念夹杂着乡思的痛，会在你的心灵深处刺伤着你，让你大病一场。
　　年来了，只要闻到年味，我就可以闻到家乡的味道，故乡的风，故乡的雨，都在我的记忆中。当然，还有故乡的乡亲们，你们现在都还好吗？我虽然无法和家人团聚，但我还是要在远方，向你们道声：“过年好，新年快乐。”此刻，最怀念的是一大家人聚在一起吃团圆饭的场景，热腾腾的饭菜，香喷喷的家常事，那是生活中最大的幸福。
　　漂泊在外，生活的定义是什么呢？我想，平平淡淡的生活才是最好的生活。有一个温馨的家，有真心相待的亲人，能够和家人相聚，安安稳稳的度过每一天，这不就是我们所追求的吗？“年”来了，在每一个乡愁袭来的时候，我都会萌生一种回家的冲动，所以，在很多个寂静的夜晚，一个人躺在床上，总会想着回家。
　　现在，乡愁已经满天飞了，人世间，乡思这词说起来容易其实没那么简单，你只有用心咀嚼后，在心中消化了，才能够深刻地受到，“年”是一种乡思，“年”就是漂泊者的乡愁。

叶馨

我家的“三羊开泰”
高延萍

　　  羊年到了，我们全家是喜气洋洋，因为奶奶属羊。我想让奶奶来个洋洋得意，便把准备买“喜羊羊、乐羊羊”画书的钱买了一个大大的绒毛羊送给了奶奶。奶奶笑着说：“这羊娃娃虽然好看可爱，可惜是只能看，不能吃啊！我都是当奶奶的人了，还要什么玩具，我们这把年纪的人讲的就是实惠！”
　　  我问爸爸：“奶奶要的实惠是什么？”
　　  爸爸说：“奶奶一辈子都很节俭，她认为你送给她一只玩具羊还不如送她一只能吃的羊呢！”
　　  我听了，觉得奶奶心里有些遗憾，为了满足奶奶的愿望，便把攒了两年的压岁钱都拿了出来，缠着爸爸去买一只真活羊送给奶奶，并且不要先告诉奶奶，要给奶奶一个惊喜。爸爸虽然露出了很夸张的表情，但还是答应了。
　　  隔了两天，爸爸果然开车去乡下买了一只活羊回来。当爸爸牵着活羊进门时，奶奶果然惊呆了。我忙上前叫道：“奶奶，这是我送给你的羊年礼物！上次送给你的羊玩具不算数，这次才是真的！”
　　  奶奶果然笑得合不拢嘴，上前搂着我说：“哎呀！我的好宝贝真送给我一只活宝贝呀！可我们住在这电梯楼房，怎么能养它呢？”
　　  “那……奶奶不是要实惠吗？这活羊不是比那玩具羊要实惠吗？”我噘着嘴说。
　　  奶奶摸着我的头解释道：“嗨！都怪我顺嘴一哧溜，没把话说清楚！我说的实惠是指你买玩具羊的钱还不如买几斤羊肉。你爸爸今年冬天手脚总是冰凉的，我想要他多吃点羊肉温补一下身体！”
　　  哦！原来如此！爸爸都快四十岁了，奶奶还在时刻挂记他呀！
　　  为了满足奶奶的愿望，我求爸爸把那只活羊送到市场上去换回了上十斤羊肉。奶奶这回的脸上真正挂满了喜洋洋。
　　  这就是我家“三羊开泰”的故事。有人会笑话我，应该是“三阳开泰”，但在我看来，我家就是“三羊开泰”。

叶馨

小乡村的年味
张晓杰

    乡村里有句俗话，进了腊月就是年，想到过年，脑海中闪过的记忆多和吃有关。每到腊月，家家户户都忙碌起来了，做吃的是一场重头戏，走在乡村的小路上，空气里飘荡着食物的香气，满满的都是年味。
　　  泡腊八蒜是乡村里一个老传统，每年腊八，家家户户都会买回一大袋子蒜和大桶的老陈醋。吃过晚饭，一家人围坐在桌旁，将蒜剥去皮，只剩下白白胖胖的蒜瓣，然后将它们放在小坛子里或者大的罐头瓶里，放满蒜以后再将老陈醋倒在里面，多少以没过蒜瓣为好，然后将坛坛罐罐密封起来，放到阴凉处保存。等到除夕吃年夜饭的时候拿出来，原本白白胖胖的蒜瓣已经完全变成了绿色，绿得鲜亮可爱的腊八蒜是最成功的，夹一瓣放到嘴里，有点儿辣，有点酸还透着一丝丝甜，拿它就着饺子或者扣肉吃，既开胃又解腻，别提多香了。
　　  做豆腐也是腊月里的一场重头戏，基本上每家都会做上两锅豆腐。一锅放到空屋子里冻一晚上，就变成了另一种美食——冻豆腐。冻过的豆腐颜色发黄，用凉水拔一下，整个化开后样子有点像海绵，但冻豆腐里的空隙比海绵的要大很多，吃起来不复豆腐嫩嫩的口感，变得很有韧性也更有嚼劲，是北方做杀猪菜不可或缺的一种食材。
　　  另一锅豆腐做好后，大家一般会将它炸成豆腐丸子和豆腐泡子。炸豆泡很简单，先将豆腐切成厚厚的片，再切成一个个三角形，然后将油烧热，直接放到锅里炸就可以了。炸豆腐丸子就复杂多了，先将豆腐捏碎放到一个大盆里，然后将肉馅、鸡蛋和剁好的蒜泥放到豆腐里，再放上适量的淀粉、盐和香油，搅拌均匀后，一边团做丸子一边往油锅里放，就可以开始炸了，刚放进去的时候油花很大，等油花变小以后轻轻的用漏勺将丸子分开，等丸子变成金黄色飘到油面上就可以出锅了。刚炸好的丸子吃起来外酥里嫩，咬一口满嘴豆香。
　　  两锅豆腐做完就该煮肉了。将五花肉切成寸方，排骨切成一根根的，大骨头一剁两半，洗干净就可以下锅了，煮的时候只放点花椒大料葱姜和盐，尽量保持猪肉的原味，这样的肉几乎家家户户都会煮上一大锅，煮好后，将骨头盛上一大盆，大人孩子围坐桌旁，直接用手拿着啃，那滋味别提多过瘾了。剩下寸方的五花肉，抹上蜂蜜，在油锅里穿一下，走走油，颜色变成了暗红色，吃的时候切成薄薄的片放碗里，放上豆豉和葱姜在大锅里蒸透，就变成了香喷喷的扣肉了，吃起来香而不腻，最下饭了。
　　  这些都做好后，年也近了，三十晚上用酸菜、海带、冻豆腐、丸子、豆泡和扣肉装一个什锦锅，再炒几盘小菜，配上一碟腊八蒜，一桌丰盛的年夜饭就准备好了，乡村小路上飘了一个腊月的香味在除夕夜浓到了极点，一家大小围坐起来，推杯换盏其乐融融，这个年在鞭炮声中一下子就过得圆满了。
　　  愿您快乐每一天！

叶馨

祝英台近·立春感怀

赵庆生

    下层楼，循陌路，残雪映梅笑。柳杪轻摇，枝瘦愈寒峭。生机蕴发晨霜，一年复始，寄希望，艳阳高照。    月儿姣。凭栏遥想家山，青丝白多少？起蛰阳和，银鳞负冰跳。东郊迎迓勾芒。丰登五谷，愿天下，亿民同饱。

赵日超

儿时写春联！