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马永欢:曲硐街

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发表于 2020-7-14 13:33:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
马永欢:曲硐街

“开斋节”,是伊斯兰教两大节日之一,是我们回族人重要的节日,也就是民族节。这民族节,也是我们民族的“年”,因而我们过这“大年”是非常隆重的热烈的,是人人参与的。然而,开斋节的每个时段又是迥异的,比如在开斋节上坟山游坟的头一天的早上,要赶街买菜买油香。在我的记忆中,我们曲硐街回族村无论在一年一度的开斋节,过年,还是平时,都是以吃为先。

2020年5月24日早上,我背起相机骑着摩托车,从县城出发,经过几公里的路程,来到曲硐街。
步入曲硐街,就进入到一个热闹非凡的街市。我拿着相机,边走边拍摄,还边看着路两边地摊上的各种各样的菜。地摊经济在曲硐街仿佛非遗文化,相传久远。卖菜的商贩主要是曲硐街回民,其次是曲硐村街外的汉民,他们摆地摊,卖小菜、青菜、白菜、洋芋、萝卜或西瓜。繁荣的市场现象,呈现了民族团结进步的景象。
在曲硐街,汉民卖西瓜好卖,甚至供不应求,因为西瓜是自己租田种的,又是头晚上摘的很新鲜,又脆又甜,我也买了一个。
我在人流中慢慢走慢慢看,着装回族服饰的男男女女,擦肩而过,有的还戴着口罩,这里疫情防控还没有解除,我发自内心本能的民族情感油然而生。
接下来,进入我眼帘的是油香,是曲硐街回民自己做的油饼。油香摊点多,这里卖油香,那里也卖油香,曲硐街仿佛成为油香街,油香俨然成为今天曲硐街早市的主角。
曲硐街是早市街,从古至今都如此,这是曲硐街回族村的一个传统,生生不息,绵延不绝。卖油香的人多,买油香的人也多,因为在开斋节是要吃油香的,如果哪个回民不吃油香,哪怕一小点,仿佛没有过开斋节似的;还因为曲硐街回民多,大约有8000人。买卖油香成为一道靓丽的的景象,大家挤着买。我也加入拥挤的行列,在油香传承人吴赛丽的摊位买了一斤麻花油香,10元一市斤。
油香在农贸市场飘香,我在飘香中慢慢地游逛,慢慢地拍摄,沿街来到了牛肉市场。牛肉市场是曲硐街的一大民族特色,回民卖的肉质量好,而且还蕴含着回族优秀的传统文化。与牛肉市场相连的还有羊肉摊点、鹅肉摊点。这里是市场的中心区域,仿佛一桌宴席的荤菜,其它区域则是素菜。
我还拍摄了买卖饵丝的几个场面,曲硐街回民的饵丝特别好卖,简直是火爆,一抢而空,我也想买上一两斤,但没有了。为什么会卖的如此火爆?因为开斋节的另一重要习俗是大年早上要吃饵丝。我还拍摄了鱼市场,今天早上的鱼好卖,买鱼的人多。过年了,餐桌上必须有鱼肉,寄寓着我们回民生活的美好,会年年有余。我不仅拍摄,而且还买了两条鱼。
我提着油香、西瓜、鱼,在繁华热闹的曲硐街继续游逛着,叫卖声、欢笑声混合在一起,在这个纷至沓来、摩肩接踵、车水马龙的街市,我为自己是一名回民感到自豪,更为眼前呈现的回汉团结一家亲的场面感动荣耀。民族大团结成了曲硐街最靓丽的风景线,也是这里永恒的生主题。


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