查干湖向日葵 张顺富

杨培德

查干湖向日葵张顺富
一盏盏黄色的花蕾，朝着太阳绽放，沐浴璀璨的阳光，茁壮地向上成长。查干湖向日葵，这一独具特色的景观，令观光者留连忘返。         查干湖湖底，含碱性。丰水期，湖水压住了碱性，周边一片祥和安宁；枯水期，水面变窄，露出的湖底，生成了白花花的碱土。风一吹，湖边的土地就浸润上碱性。带有碱性的土地，最适合种向日葵了。聪明的查干湖畔人们，很早以前就发现了这一秘密，世世代代在查干湖含有碱性的土地上种向日葵。我们家乡马营村靠近查干湖畔北侧。年年种植大片向日葵。         向日葵，是农民们最喜爱的庄稼。从种植到秋收，它是让人们最放心的农作物。春季，选好种子，泡上两天后，就可以下种。只要长出幼苗，就能有收成。向日葵，喜爱阳光，幼苗初绽，它就随着太阳转，因此得名叫“向日葵”。向日葵花蕾初绽时，只有纽扣般大小，在太阳暖抚下，过不了三五日，就长到酒盅般大。这时，长得速度越来越快。到了黄色花瓣绽放时，向日葵如亭亭玉立少女般，开始招蜂引蝶了。古诗曰：“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”。向日葵带花扩盏，直到果实厚硕时，黄色花瓣才脱落。向日葵从出苗到结籽，一生都孩子般的真诚，紧紧地追着天上的太阳。向日葵上的花和盏，如同装上了电风扇的转动器，紧紧围绕着红太阳。查干湖的向日葵，是查干湖的西施美女，为查干湖增添了妩媚和艳丽；为查干湖抒写诗情画意。查干湖向日葵，在生长过程中，有湖水吸附，土壤适中，条件优越，葵盏长得大，籽粒丰滿。吃着油而不腻，营养丰富。是方圆千百里著名的特产，更是当地农民丰收致富的经济作物。                        
五十多年前，连续几年天大旱，500平方公里的查干湖，湖水水面瘦到不到十几平方公里。大片大片的湖底裸露岀来。查干湖湖畔人们，面对大片干涸湖面，发挥聪明才智：在干涸的湖底上种上了向日葵。向日葵喜欢碱性，多年的湖底养份充足，种上向日葵后，向日葵铆足劲儿地发展，向日葵长得高大粗壮，花盏扩展得大如铜盘。那时的查干湖变成了葵花朵朵的海洋。放眼望去，开着黄色花朵的向日葵，无边无际，把查干湖变成黄色鲜艳的向日葵湖。向日葵的花，是蜜蜂最爱的花朵，数以百计的养蜂人闻迅后，从各地奔向查干湖，数千万只蜜蜂，在查干湖向日葵上采集花粉，多种颜色美丽的蝴蝶，也在向日葵花上翩翩起舞。查干湖变成向日葵大花园。查干湖葵花蜜，成了全国畅销产品。各地购销商纷纷来进货。到了秋天，湖畔的村民们，收获数以万斤的查干湖葵花籽。全国各地商人，纷纷拥入查干湖，车水马龙，前来购买。查干湖葵花籽，使查干湖畔村民们，过上一个又一个丰收年。查干湖的向日葵，成了查干湖畔村民们最忠爱的农作物。查干湖底种向日葵，直到“引松工程”完成，才告一段落。但查干湖畔种植向日葵历史还在延续......         每年秋收后，马营村村民们，把大部分向日葵籽出售，剩余的，留下一部分，冬季自己享用。         冬闲时，马营村家家户户都以向日葵籽为零食，平常家家户户都有炒好的葵花籽相伴。来了亲朋好友，首先献上炒好的葵花籽。马营村人长寿的老年人多，这与他们常年吃葵花籽和吃查干湖鱼是息息相关的。现在科学证明：葵花籽和鱼，是人体生长健康中的两大好食材。         小时候，村里的孩子们都愿到向日葵地捉迷藏。向日葵长得高，有两米多，杆茎有小孩胳膊粗，叶子像小芭蕉扇，葵盏大如盘。向日葵不怕小孩子们碰撞；淡淡花粉气好闻；葵花地面积大，便于隐藏。在葵花地，孩子们便于施展玩耍。可当出了葵花地时，孩子们便要格外小心了。在葵花地穿行时，衣服、身体上刮上了花粉，蜜蜂闻到会紧紧围绕你。大家都忐忑不安地奔向查干湖的湖水里，马上洗去身上的花粉，免遭蜜蜂的亲吻。          小时候，听母亲讲：日本人占领东北时，常常到村里扫荡抓壮丁。村民们得到信息后，男女老少，都跑到葵花地里去躲藏。葵花地是蜜蜂采蜜的地方，蜜蜂对外村人是怀有敌意的。日本人看到蜜蜂，不敢进葵花地。他们知道蜜蜂蜇人厉害，只好乖乖地撤退了。          50年前，查干湖畔的农民，基本上是靠天吃饭。雨水丰足，粮食丰收；一遇上天旱，农作物减产，年成不佳，就会欠收。村民在实践中，发现种向日葵是旱涝保收，能卖上好价钱。村里每年都种上相当面积的向日葵，保证年年有个好收成。         如今，查干湖向日葵不但成了经济作物、地方特产，还成了查干湖畔一道亮丽的风景，随着旅游业的发展，众多观光旅客都喜欢查干湖畔的向日葵。查干湖畔的农民们也围绕着向日葵作文章：什么向日葵地“向阳游”，“葵花照”，“炒葵花籽观模表演”，“品尝查干湖葵花籽”，“向日葵花瓣画”，“小包装查干湖向日葵礼品袋”，“向日葵糕”，“向日葵迷宫”等等，不一而足的项目。吸引观光者前来参与，让观光者饱享查干湖向日葵系列作品带来的乐趣。向日葵成了查干湖旅游者的挚爱项目之一。         查干湖向日葵风景，以它自身的魅力，欣欣向荣的向更崭新的前景展现。查干湖向日葵永远向太阳！            

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