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妖子

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发表于 2014-7-1 08:13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
妖子
妖子是一种很诗意很唯美的称呼,其实它只是我们这里对白条鱼的一种俗称。妖子这个名字给人的感觉有些空灵,甚至有些暧昧。我很喜欢。
我们这里是鱼米之乡,有水的地方就有鱼,有鱼的地方就一定有妖子。妖子不是塘堰湖泊的统治者,但是它们却绝对是家乡水域里数量最庞大的一族。妖子一般生活在水的上层,所以它们很轻易就会进入人的视线之内,妖子细长,速度极快,加之它们在水中腾挪翻移,姿态很美,往往就能牵动人心,让人们充满想象。它们动辄成群倏尔而至,又箭一样地飞逝,洁白的身影在阳光下的水面划出道道炫目的白痕,让人目不暇接,叹为观止。如此称之为妖,一点也不过分。
少时都在塘堰里洗菜,一些菜叶漂浮在水中,引得妖子蜂拥追逐。它们好像长有千里眼顺风耳,菜叶刚漂到水里,它们便悄无声息得飞速而至,争相抢夺菜叶。以致于,我们有时特意地掰一些菜叶抑或青草丢到水中,然后就站在岸边,看成群的妖子围着菜叶或青草争食。妖子在水里游弋着,翻腾着,跳跃着,那种情景很田园、很自然、很惬意、很动人,常常令人乐此不疲、流连忘返。
妖子太多,所以最易被捕获,被人们请上餐桌。老天只要一下暴雨,人们都会拿起扒网到塘堰田缺去逮鱼,一网下去,往往便会是那活蹦乱跳的妖子,然后是鲫鱼、泥鳅、青虾。平时人们总是备有丝套(一种渔网),闲暇之时就拉到塘里,稍等一会收起,丝套上准会缀满一片银白色的妖子。二哥家有一条搭网,农闲时或者雨后的天气他就会扛着搭网到塘堰去搭鱼,而提笆篓的任务就落到了我的身上。我跟着二哥在村庄周围的塘堰转悠,用不了多久,就会搭上满满一笆篓的小鱼,那些鱼尤以妖子居多。所以家乡人说,妖子是穷人的菜。烧白条,或者油炸白条,都是很撩人的美味。当然小时候,油炸是不可能的,只是给很少的油放在锅里煎一下,然后和着辣椒翻炒,却也让人吃的满口生香,回味无穷。至今,我自己知道,在所有的鱼类美食中,我对妖子情有独钟。
很小的时候,我就懂得垂钓。用很简单的装备我就可以把那些妖子请回家。那些妖子很贪吃,钓饵刚投到水中,它们就像抢菜叶或青草一般去抢食,弄得浮标在水中像跳舞一样。而妖子又很妖,往往把鱼钩上的蚯蚓吃光了,却还钓不上来它。钓妖子需要一些技巧,得眼疾手快。然而,再妖再刁的妖子只要贪吃就说明它们其实是不妖不刁的,人们就有办法将它们钓上来。我们这里有几个小型水库,水库里的妖子大而肥厚,引得钓友们竞相垂钓。大家在水库钓妖子,有一窍门,买来药小虾的药,在水库的水草边投一些,把那些小虾子药晕,捞起来,穿在鱼钩上。一会那些小虾醒来,开始游弋,妖子就追逐游动的小虾,很容易就被钓起。水库的妖子大的有一、二斤重,很是诱人。有时一天能钓获几十斤妖子。
妖子的耐活性差,离了水的妖子,一般活不过十分钟。在水里,妖子才有妖的舞台,离开了水的妖子,再也妖不起来。只能干瞪着死不瞑目的眼睛,无奈地看着岸上不一样的世界。
河南省光山县质量技术监督局 黄森林
邮政编码 465450
发表于 2020-12-14 13:34:44 | 显示全部楼层
沙发上学习了。
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