花生情思（原创）

张承新

花生情思（原创）（散文）（1048字）

江苏 张承新

  秋风吹过，花生萌动，乡村的的集市上，随处可见一颗颗丰满的花生，或随意地堆在地上，或装在篮子里袋子里等待出售。它们白白的胖胖的，恰似这个丰硕秋天的缩影。

  在我印象里，因家里人都爱吃花生，在春天的时候，母亲总要开辟出一块地，专门长花生。播种前，母亲总是细心选那些颗粒饱满花生做种，然后很认真地把它们一颗颗点入泥土，用不了多久，花生就会生根冒芽，在春风细雨的滋润下，它们快速地生长着，很快就会长成一片绿色的诗行。

  在农作物之中，花生是一种最好长的庄稼，它们不需要施肥，不需要除虫，只要给它们除除草，就完全可以置之不理，像农村人眼中的乖乖宝，播种下去后，不要人多担心，会自我吸收土壤里的营养，自我吸收阳光里的能量，长出一片茁壮。

  和油菜花一样，花生的花也黄色的，虽它们不像油菜花那样，花朵满枝，形成金灿灿的花的海洋，但它们有别样的美，放眼望去，一朵朵小黄花，像太阳的小兄弟，点缀在一团团翠绿的枝叶间，灿烂，热烈，尤为显眼，有那种万绿丛中一点黄的诗情画意。

  由于，花生的果是结在泥土里，小时候我不知道它们什么时候结果，也不晓得它们什么时候成熟，记得有一年夏天，在一个星期之内，嘴馋的我连续三次提前把花生秧苗拔起，结果我不但没有得到想象中的花生，反而被大人们讥笑为小贪吃鬼，心慈手软的母亲没舍得打我，而是耐心地告诉我，想吃花生要等到秋天才行，我这才断那幼稚的行为。后来，母亲用去年剩余花生米，油炸了一盘香飘飘花生米给我吃，总算满足我一回馋瘾。

  在我家里，除了我喜欢吃油炸花生米，父亲爱用盐水煮花生果下酒，秋天一到，田里的花生渐渐地饱满起来，这时候的花生果很娇嫩，刨出来洗净，用盐水煮熟后，味道很鲜美，父亲咪一口酒，吃一颗花生果，那满足的神情别提有多惬意，像一个快活的神仙。而母亲做花生米粥是一绝。等田里的花生收回家后，母亲耐心地剥掉花生的外壳，剥出一大碗红彤彤的花生米，然后配上自家长的大米豇豆南瓜以及小青菜，放到水锅里一顿熬煮，不一会儿，一锅香喷喷的花生米粥就呈现在家人面前，还没等人吃，那浓香的味道就醉人三分，装上一碗吃，那粥稠稠的黏黏的，香甜可口，我一口气不吃两大碗，是舍不得丢碗的。

  花生虽然好长，但到收获的时却不易，要人使劲拔，要人用农具每分地每分地耐心地刨，记得每年收花生，母亲像总指挥，招呼全家人一起出动，拔的拔，刨的刨，装袋的装袋的，虽很辛苦，但和亲人们在一起，一边干活，一边说笑，其乐融融，也就不觉得有多辛苦。

  而今，又到花生上市时，一看到那些白白胖胖的花生，我就想起在田地辛苦播种花生的母亲，就想起母亲的爱。

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