过年

刘继智

  过年
                                    刘继智


儿时过年之时的情景总会让人记忆犹新！
   
快过年了，父亲一直忙着做豆腐、蒸糯米、打糍粑、做甜酒。母亲呢？每到年前，总要到街上扯回几丈不同的布料，便早早地和村里的裁缝师傅说好了时日，等到了既定的日子，母亲一大早便叫父亲到裁缝师傅那儿把缝纫机挑了过来。等吃了早饭，母亲便当个帮手，帮着裁缝师傅忙碌一整天，给我们兄弟伙每人缝制了一套新衣服。每到那天，我总是喜欢趴在门框上望个究竟，像欣赏艺术一样欣赏着裁缝师傅如何打尺、如何划线、如何裁剪，如何扎线......

那“咂咂咂”缝衣的声响，就像一曲漫长而又优雅的乐曲，在我的心中响个不停。

衣服做好之后，母亲总是让我们兄弟伙先试穿一次，但试穿之后，母亲便要我们马上脱下来，我们自然有些不情愿。母亲叮嘱说：“不急，等到大年初一拜年时，我一定都让你们穿上新衣服！”

我高兴得跳了起来，一边跳一边吆喝着：“我有 新衣服啰，我有新衣服啰！”

腊月二十六那天，往往是家中上甑蒸糯米的日子。浸泡好的糯米淘洗一番过后，母亲便把它倒入一个大竹箕之中，滤过水，再上蒸笼。

灶里的柴都是清一色的劈柴。火很旺，大约过了个把钟头，便闻到了一股浓浓的沁人心脾的香味，那浓香的熟糯米味儿特别醉人。

一甑蒸熟的糯米倒入石臼之中，几个哥哥便一人拿着一根特制的木棍，在石臼中捣来捣去，腾腾的热气一股股上升，热气罩住了哥们满是欣喜的笑脸。打糍粑着实是一门手艺，需要互相配合均匀才是。

只需要十来分钟，等到石臼中的糯米黏糊成一团时，母亲马上在簸箕上撒上一层糯米粉。哥们齐心合力用木棍把糯米团撬起，迅速地放入撒过面粉的簸箕之中。我早已看得口水直流。善解人意的母亲首先从热烫的黏糊中揪出几坨来，一一分发到我们手中，哥们大都不舍得吃，我那时还小，自然吃得津津有味。

腊月二十九这天，年迈体弱的父亲总是要忙上一个通宵，即便年景再怎么不好，但父亲总是要为我们准备一顿非常丰盛的年饭。

捶肉捶好之后，父亲便开始烙蛋皮，包蛋卷。包蛋卷特别需要手艺，蛋皮一大张，几乎是完好无损，父亲于是把蛋皮平放在倒扣的锅盖上，然后慢慢地糊上碎肉馅，再转成筒状，绑上几根筷子，再上蒸。第二天早晨过年的时候，把卷筒切成片状，再上蒸笼蒸它一遍。

除了蛋卷之外，父亲还做过肉糕、做过烧馒，炖过木耳汤，等忙到半夜时，父母便催促我们上床睡觉，临睡时，还不忘叮嘱两句：“明日早上起来，不要说不吉利的话，饭要吃剩一点，要先敬菩萨！”

一切的一切都不重要，重要的是等待已久的那顿饭、那顿丰盛的年饭。

吃年饭时当然是狼吞虎咽，平日父母是不让小孩喝酒的，但到了过年，父母便不再干涉，我喝了满满几杯白酒，脸有些发烧了，舌头已经开始打卷，脚有些麻麻的。母亲大概知道我已经有些醉了，便问我：“还喝啵？”

我只好红着脸说：“不，不喝了！”

吃完了年饭，母亲给每个人发几个火炮儿，我于是连蹦带跳地跑到村头的稻场边放火炮去了。母亲和几个哥哥也自个邀自己的牌友打牌去了。

年三十夜还要吃一顿饺子，那是用地米菜做馅儿包的饺子，很香甜，味道纯正，吃得饱呼呼地。

到了大年初一，母亲便把我们早早的叫醒。我们匆匆地吃过早饭。母亲便拿出那个崭新地包裹，把里面的新衣服一件一件的拿出来，按大小分发到我们兄弟伙手中。哥们马上自己都迅速穿上，我和弟弟是母亲帮忙穿的。穿好之后，母亲还扯了扯衣角，前后左右看了看，直到脸上露出欣悦的笑容后，才说：“先到你干奶干娘家去拜个早年，还有你三爹爹家，四奶奶家，都要去的！”

我们湾子很大，辈分分明，尊敬长者是传统，但我们小孩不懂这些，只要是人家，哪怕辈分比我们低了几辈的，照样去，去了便少不了一份好吃的，诸如糖果、花生、糕点之类。口袋里装不下，干脆提了一个布袋子，挨家挨户的拜年，童言无忌，童颜无羞，落得个好玩好乐，只要高兴就行。

新年，是快乐的大聚合。它留给人的回味总是无穷无尽的。

【432824湖北省大悟县黄站镇中学刘继智电话13733414896】

昭阳千垛

最忆儿时过年时，儿时的年味总是给人留下许多美好的念想！

刘继智

昭阳千垛 发表于 2017-1-25 18:56
最忆儿时过年时，儿时的年味总是给人留下许多美好的念想！

谢谢版主！新年快乐！