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5月23日淮安区报选发作家李晋《初夏蚕豆香》等

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发表于 2013-5-22 14:19:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
初夏蚕豆香
李 晋

  初夏时节,小镇上多了一些挑着担子、踏着三轮车卖蚕豆的农人,他们在集市上寻觅一块空地,拉开罩在蚕豆上的塑料薄膜叫卖起来。饱满的蚕豆鼓胀在豆荚中,支撑起绿色的喜悦,牵引着过往的居民停下脚步,称上几斤回去尝鲜。
  故乡地处苏中平原,每到收获季节,田野中总荡漾着蔬果的沁香。小时候,立夏前后,我常随母亲到菜田采摘蚕豆荚,成排成列的蚕豆秧分布在田埂上,摇摆着长圆形的叶片,在微风中荡漾着萌动的绿意。我学着母亲的样子,挽起袖子,轻轻抓住蚕豆秧,顺手一拉就掰下蚕豆荚。回家后,当母亲在剥蚕豆时,我却调皮地拿两个蚕豆,找几根火柴棒插在其中做小人玩。或者趁母亲不注意,拿一把剥好的蚕豆,用棉线穿起来做一串,朝脖子上一挂,扮成沙和尚和小伙伴玩耍,那些岁月深处的童年趣事,现在想起来依然是觉得那么美好。
  蚕豆烹制有多种选择。江淮地区一些酒店喜欢做“油焖蚕豆”,就个人口味而言,我认为以大量植物油焖烧鲜蚕豆,厚重的油脂掩盖住了蚕豆的原味。相比较,我还是喜欢母亲的素烧蚕豆,常见的是雪菜烧蚕豆,雪菜和蚕豆翻炒的同时,茴香菜切断洒到锅里,这样做出的雪菜炒蚕豆香味扑鼻,搭配籼子粥食用相当清爽。若是有亲友到来,母亲就要烹制蒜薹烧蚕豆,这道菜往往作为“压轴菜”上桌——它能消除鱼肉的油腻。混合时蔬菜的清香中,隐含着蚕豆的粉嫩和蒜薹的清脆,与脑海中浮现的田园美景交织在一起,让人久久回味。
  即便蚕豆过了成熟期,老去的蚕豆依然能丰富着平民的饮食生活。油炸蚕豆瓣、蚕豆瓣油渣豆腐汤、蚕豆瓣炒芹菜都是佐酒下饭的佳肴。到了端午节,故乡人会包一种“五谷丰登粽”,用水泡开老蚕豆,将其和红豆、花生仁、黑米、糯米一起包裹,品尝糯香美味的同时,还能吃出好彩头。过年前夕,家家户户则要拿出存放许久的老蚕豆加工成炒货,老蚕豆炒好后,口感较硬,咬开后却是越嚼越香,孩子们拜年时,往往抓一把放在衣袋中,不大的功夫,袋中就见了底,只留下蚕豆壳和浅浅的脚印散落在路边。
  蚕豆相传是西汉张骞从西域引入,一千多年来,已成为国人生活中的重要食材,夏初品尝蚕豆也逐渐成为很多地方的固有习俗。宋人舒岳祥《小酌送春》诗中有“莫道莺花抛白发,且将蚕豆伴青梅”的诗句,可见先人也是以品尝蚕豆和青梅的方式来送别春季,迎接夏日的到来。

母亲是本读不完的书
王加月

  母亲说她没读过什么书,她遇上的那个年代不好,而我却始终认为母亲是“满腹经纶”、“学富五车”,她是一本根本就读不完的百科全书。
  记得有一次,我从幼儿园放学回到家,母亲并没有像平时一样,边给我弄吃的,边问我在幼儿园学了什么,而是悄悄地拉过我,满脸狐疑地看个不停。我问母亲:“您看什么呀?我与往日有什么不同吗?”母亲小声嘀咕着:“怎么没长出鼻子来?奇怪了!”
  我忙追问母亲好端端的怎么会长鼻子呢?于是,母亲就给我讲了个故事,故事的大概内容是说,有个小孩子爱撒谎,但是每说一次谎话,他的脸上就会神奇般地长出一个鼻子。最后,他的脸上长满了鼻子,话不能说,饭也不能吃,他害怕极了。妈妈告诉他,如果承认了一个谎言就会少一个鼻子,果然,后来那个小孩多出来的鼻子全部消失了……
  故事还没听完,我就惊慌失措地跑到镜子前,担心我也会长出恐怖的鼻子来,几乎是哭着告诉妈妈:“昨天我偷吃了您放在柜子下面的桔子,我不撒谎,我承认错误,我不要长鼻子。”母亲欣慰地笑了,抚摸着我的头说:“你是一个诚实的好孩子,放心吧,不会长鼻子的,记住,千万别说谎话。”我感激地点着头。
  晚上躺在床上,母亲捧着童话书,给我读着那篇长鼻子的故事。我认认真真地听着,并发誓一定不能说谎话,因为我怕长出鼻子。
  伴着神奇的童话故事,我走出了幼儿园的校门,成了一名小学生,佩戴上了鲜艳的红领巾。母亲又给我讲了许多关于红领巾的故事,让我懂得了,我们是意气风发的少先队员,时刻准备着,为共产主义事业而奋斗。红领巾是红旗的一角,我们一定要珍惜来之不易的革命胜利,好好学习,争做合格的少先队员,努力做好新中国的接班人。
  在母亲的鼓励和督促下,我各门功课都还不错,就是作文有点问题,老觉得不知道怎么下笔,写出来的作文干巴巴的,一点都不生动。母亲也很着急,但无能为力,因为她对作文略知一二,也没个好方法教我。于是,母亲马不停蹄地跑到县城书店,给我买了几本作文书。
  从此,母亲成了我的伴读,跟我一起学作文、写作文,一起讨论写作方法,相互背诵好词好句,相互打分。可喜的,经过一段时间的坚持不懈和刻苦攻读,我们的作文水平都有了大大的提高。有一次,我偷偷地将母亲的作文带给老师看。老师当场就拍案叫绝,并作为范文在班里宣读。
  母亲时时教导我们,一定要好好读书。一直到现在,年过六十的她还经常读书。她说,活到老,学到老,只可惜,以前学的知识少,现在看书已经力不从心了。我忙打断母亲,不,母亲学识渊博,我从小就受她的熏陶,才得以现在的成绩。在我心中,母亲就是一本永远读不完的百科全书,包含着丰硕的人生哲理。

感恩从点滴开始
刘艳梅

  你不妨闭上眼睛,飞回你的童年,飞回你的故乡,感觉你的父母正缓缓向你走近,正用慈爱的眼神看着你,那份疼爱、那份满足荡漾在他们的双眸。
  你的出生让初为人父母的他们兴奋和喜悦。更为他们带来责任和勇气,带来动力和信心。你快乐健康地成长,是父母最大的愿望。
  你想过要报答父母的养育之恩吗?也许你会说,等我有钱了,我会买最好的房子给父母住,买新衣服给父母穿。这些誓言,许多人说过,让父母感动的话语也许还在父母心里流淌,但是当你也为人父母时,你还记得你曾经发过的誓言吗?
  今年春节,我回滨海界牌陪公婆过年。年二十八那天,我走在村里唯一主干道水泥路上,两旁高低错落着平房楼房,大多开着门,很少看到人,整个村庄冷冷清清。远远看见一位老人在阳光下的剪影,寒风中的矮小的身影是如此地孤独和寂寞。我走近,发现是位七十多岁的阿姨。我对她笑笑,问她孩子回来过年吗?
  “今天回来,晚上到家。”老人的眼中充满了希望和渴盼。我说庄子里是不是很多人都出去打工了?阿姨说村中百分之七八十的中轻年人都到江南打工,只留下我们这些老的老,小的小。
  不一会又走来两位老者,他们的孩子有的快到家,有的今年就不回来过年,神情中都有一丝期盼,更多的是孤独和寂寞。聊了几句,两位老者缓缓朝各自家中走去。我也往家走去,不经意一回头,那位阿姨仍然站在自家低矮的瓦房前眺望远方,孤独站在寒风中,白发在帽檐下飞舞。
  “羊羔跪乳,乌鸦反哺”都是流传多年的故事。动物如此,作为人类的我们,为何有的人就忘记了“百善孝为先”的道理,忘记中国是古老的文明古国。忘记了尽孝是自己的本分。
  尽孝要先学会感恩,难道一定要等自己有钱才能感恩父母吗?
  不,其实父母对子女的要求很低,一句问候,一杯茶,一个电话,一个爱的眼神,就足以让父母感动。
  感恩从现在做起,从孝顺父母开始,从小处做起,从点滴做起,学会感恩父母,才会感恩社会,成为对家庭负责的人,成为对社会有用的人。

鸽子之美
吴劲松

  蓝天白云中,那悠悠飞翔的鸽子,那飘荡在空中清脆幽雅的鸽哨声,与城市、山村、原野、河川构成了大自然和谐的美,同时也给人们的遐想展开了邈邈驰飞的翅膀,给人们的憧憬涂上了绚烂艳丽的色彩。那情与景交织的画面常常保留在人们的记忆里,影响并改变着人的一生,激励着人们为生活的和谐美好而不懈努力。
  鸽子的传说同月亮一样远古。据说人类之初,一次霖雨滂沱,到处一片汪洋,洪水数十日不退,那方舟上的人类祖先几乎绝望,是鸽子衔着橄榄枝飞来,告知洪水已开始退去,才有了生的希望和信心,那时鸽子就成了人类的朋友,更是希望和生命的象征;后来人类为了各自的利益而拿着刀枪、举着刑具,相互残戮、长期争斗,并为此而沾沾自喜,鸽子却在毕加索的画里永远衔着那枝橄榄!那善良的天性启示着人类,人们开始珍惜生命,向往和平,鸽子又演变成为象征和平的吉祥鸟。在那交通闭塞,通信迟缓的时代,鸽子能便捷地为人们传递消息,它们虽然也曾在战争中作为传递信息的工具而被使用,但是就各种传说和史料记载,那神秘的灵性却常常是在帮助那些善良正义的人们,因此又是人类最忠实善良的信使;人类进入高度文明的时代,人们生活在和平兴盛的日子里,鸽子便成了观赏娱乐、竞翔参赛的“美的天使”;人们喜庆、庆典,活动达到高潮之时常常便会放飞“彩鸽”翱翔在天空,使群情鼎沸而欢腾,鸽子因此也是兴盛时期欢乐繁荣的象征。
  鸽子是美的,不仅在于它的外观:那白白的鼻包,大的像桃花,小的如米粒;那丰富多彩的眼砂,装饰着炯炯有神的眼睛,像一颗颗斑斓的小宝石;那形似圆锥、粗而灵便的颈项,闪着五颜六色的金属光泽;那各色各样的柔软的羽毛,像彩色的绸缎,像繁花朵朵在微风中摇曳;那硬朗的骨架、饱满的肌肉、流线型的形体,蕴蓄着无穷的力量和惊人的速度;那红红的小爪,行动迅捷;那矫健的姿态,温柔活泼,飞在空中展示着婀娜的舞姿,停在房前鸣唱着婉转的歌儿;人们也经常为他们组织选美活动,因而便享誉了诸如“秀丽小姐”、“俊俏先生”之类的美称。
  鸽子是美的,还在于它内在的禀性:它们遵循一夫一妻制,夫妻恩爱,共同构建家园,共同孵卵,共同哺儿养女。或许人们不大知晓,由于鸽爸爸有慈母般爱的执著和付出,曾感动上帝,让它也能孕育出“母乳”喂养小雏呢!像鸽子这样小小的生灵,他们也能对感情忠贞不二,对家庭尽职尽责。人们在感叹赞美之中,也让那些朝三暮四、抛妻弃子之人感到汗颜。鸽子勇敢坚毅,有神秘的识途本领。它们能从几千公里外的他乡,不畏风雨云雾的阻隔,不畏饥寒病热的摧残,不畏鹰鹞枪网的残杀,凭着对家庭、主人和家乡的眷恋之情,飞千山越万水,甚至历时几月也要回家!回到家,有的皮消肉瘦,有的带伤“挂彩”,这不死必归的顽强精神,常常让人们感动得热泪盈流,在敬佩怜爱中,涌流着悯喜交融之情,感受着鸽子悲壮之美。
  鸽子是美的,也在于它和赛马一样,赛鸽已是全世界的一种体育竞赛活动,能给人们带来更多美的感受。赛鸽是美的,鸽子疾飞如箭,一日千里,在比赛中能从遥远的他乡迅速飞回,为鸽主争荣夺誉,让鸽主欢欣振奋,实现梦想。赛鸽是美的,也美在鸽主从选种配对开始到比赛的过程中,下蛋了!出雏了!它真像冠军的爹!这一对配得真成功!200公里的训飞它飞得真快!与鸽相处,探求不尽,其乐无穷,时刻抱希望,处处有惊喜!秋天那挂在枝头的金果固然让人陶醉,不管归属是谁,为之辛劳的人们,瞧着那芽儿之茁壮、观着那枝叶之繁茂、赏着那花朵之艳丽、嗅着那沁脾之馨香,不也同样欣喜?冠军只有一个,鸽主为冠军而奋斗,但是得不到冠军也照样在追求的过程中品尝着欢乐和幸福,或许这才是真正的幸福!难道不是吗?我们生活在这世间,不是有太多的付出并未能得到回报,有太多的失败并未能取得成功,有太多的奋斗并未能看到硕果,有太多的期待并未能得以实现……但是那“太多的”却是人生最真实的生活,人生真正的欢乐和幸福就存在于那“太多的”过程中。
  鸽子是美的,鸽子之美的最高境界是赛鸽。纵观世界,赛鸽事业如火如荼,其中能真正懂得赛鸽之美的人,却永远保持低调,一切顺其自然而不苦苦强求。他们只是在付出、失败、奋斗、期待的过程中探索至善,寻求惊喜乐趣,从而感受其中的幸福和欢乐,得到美的享受。赛鸽能使他们生活得充实而不空乏,泰然而不盲从,轻松而不沉重,恬适而不烦乱。这样,他们得到的,应该比所期盼得到的,都还要更加美好、更加神奇、更加可靠、更加永久!

执手之缘
王小力

  你有没有逗过婴儿?那么小的一个人儿,粉嘟嘟的一团肉儿,面孔小小,五官也小得很。特别是他的小手,小得如同鸡爪,看起来很柔嫩,柔嫩得如一朵还未绽放的花朵。可是力倒大得惊人,死死抓住大人的手,寻求保护。大人便微笑着,用一生的力量去接应。
  我们长大后,婴儿时期的潜意识一直指引着我们,去找一个人,紧握着他的手,相伴风雨人生路。
  你记不记得你小时候,当老师要求男女生牵起手来一起排队的时候,你是多么的不情愿。你把你的小手藏了又藏,就是不肯跟异性相碰。直到你的老师严肃地命令你,你才不情愿地去拉拉对方的手指,浅浅地拉着,并不紧握。
  你认为男女生的手,是不能随便碰的。可是为什么呢?你也不知道。当你初恋的时候,第一次接触到恋人的手,心中的激动,手指的颤动,那个人的手并不烫,甚至有时会冰凉,为什么你的手就冒了汗?
  你们逛街的时候,为什么要牵着对方的手?迎面走过来一个人,你们很不情愿地分开让他通过,然后又迫不及待地手牵着手一直走,走再多路,还觉得不够,还要继续走下去。
  你们争吵的时候,彼此都伤心,然后赌气地沉默着。在心里痛下决心一百遍:再也不要理那个人了。还把所能想出的最伤人的话,统统抛给对方,死要面子地撑着,心碎也不流泪。可是为什么,当那个人的手无言地握住你的手,你所有的抵抗便瞬时瓦解,你忍了很久的泪,忽然滂沱,你自认为坚硬如铁的心在那个人手心的温度里就融化了。
  你伤心的时候,所有的好友都来劝你,你还是用浓浓的鼻音说没事,可是你的心却更加沉重起来。然而那个人,只是默默地看你一眼,然后握住你的手。没有安慰的言语,为什么你的心就忽然释下了包袱?你哭得肆无忌惮,却因此而更加坚强勇敢?为什么?
  当你们牵手的时间久了,当你们的情感慢慢驱向平淡,当你们怀疑爱情的时候,为什么你们的动作是不约而同地甩开对方的手?你们一个人走了很久,发现少了些什么,于是又停下脚步去寻找那双手。挣脱过的手,因此握地更紧。哭过的眼,看人生看岁月,都看得更清楚。又是为什么?
  终于,你们经过了考验,你们用婚姻来证明你们的爱情。在婚礼上,你们一直牵着手,走进神圣的婚礼殿堂,接受亲朋好友的祝福,接受上苍的祝福。你们微笑着看着彼此,下意识地握紧了对方的手。手指上,还有着婚戒。传说,婚戒通过手指,可以栓住对方的心。
  婚后的生活,你们不再像恋爱期那样,总是牵着手逛街,看电影。你们开始真正的生活,你们牵手的动作越来越少,可是,你们的心越来越紧。牵手的缘分,化作这一世的心相印。
  有一天,你们在大街上看到了一对老夫妇。这一对夫妇,走路都显得蹒跚。可是,那位老妇人却孩子气地紧紧握住老先生的手。老先生并不强壮了,他的腰已经弯曲,走路时,双腿不再有力。可是,他还是她的英雄,他还是要照顾她,握她手。
  多么奇怪。人老的时候,便向婴儿一样,紧紧握住对方的手,用一生的力量去证明,去接应。

女人和衣服
刘玉荣


  刘备说:“兄弟如手足,女人如衣服。”此言引起广大女性强烈不满:女人之于男人,就像衣服一样,说换就换,说扔就扔?
  其实,对于男人来说,虽然衣服不如手足一样不可断不可丢,但是,也不是说丢就丢说扔就扔的。
  “女人的衣橱里永远缺少一件衣服。”女人对衣服喜新厌旧更新换代速度之快,超过男人若干倍。
  有这么一个小调查,如果有钱了,你准备换哪些东西。男人的选择依次是:手机,汽车,房子,最后才换衣服。女人则刚好相反,首先换的是衣服。
  如果女人说:男人如衣服,那可就更不妙了。
  衣服对于女人来说,就是自信,就是对生活的热情。
  有个经历波折的朋友,说起自己几年来生活的萧条:“这几年就没买过一件衣服。”落寞之情,令人不忍。
  在我生活陷入低谷的两年,一朋友就毫不客气地批评我:“瞧你,哪像个女人?谁还穿着几年前的这种款式的衣服?”后来,感觉精神有所振作的明显标志便是:往衣橱里添置了好多衣服,好像这才是新生活。
  女人们在一起闲谈起生活的委屈,往往不是住不了大房子坐不了好轿车,而是:“这辈子跟着他,一件好衣服都没舍得穿过。”
  提起衣服,一男同事提提身上衣服的衣角说:“这衣服已经穿了近十年了。”表情淡然,没有任何不平。
  如果一个女人说:“这衣服还是十年前买的。”表情则不免有点悲怆了。
  一个整天追逐衣服潮流的男人,几乎等同于不学无术。而一个几年都不更新衣服的女人,不是生活所逼,便是类似古董了。我一女朋友几乎从来不肯买衣服,朋友堆里都说她“有点怪”。
  男人控诉女人不会持家,最典型的便是一句:“一年要买多少衣服!好多衣服从来就没穿过!”
  女人控诉男人不够体贴,最典型的便是一句:“结婚后他从来不肯陪我逛街买衣服,还老批评我买衣服。等衣服破了才能换,咱活到解放前了?”
  对于女人来说,老公批评她买衣服,就相当于剥夺了她享受生活的权利。
  我过去一个心高气傲的漂亮女同事,他老公其实并没有什么过人之处,而她们多年婚姻和谐幸福的基本秘诀便是:老公总是不厌其烦地陪她逛街买衣服。
  男人哄女人开心的最直接的途径,便是陪她逛街买衣服。
  是啊,女人的衣服,从款式到品质,愿意经历从无到有、从有到优、从优到特的过程,买衣服岂有尽头?
  对于女人来说,最心满意足的场景,便是自己兴致盎然地逛着,老公大包小包地提着,不厌其烦地跟着。
  陪老婆逛一天街,到家累得倒在沙发上,老婆殷勤地端茶倒水做饭,感激之情溢于言表。
  女人感觉特别甜蜜的时刻,常常是别人夸她衣服漂亮。她自豪地说:老公帮我选的。
  男人对患难与共的贫贱之妻说:明儿,陪你上街买套衣服穿穿。女人听了心头热乎,暖流滚滚。
  有些男人见老婆掼脸色莫名其妙,其实,也可以回想一下:是不是最近她要求你陪她逛街而你宁愿闲着无聊也不愿意?女人愤愤不平:我伺候你全家老小,叫你陪我买衣服都不乐意!但是,这话只会放在心里,摆在脸上的却是无理取闹式的任性。
  女人会在生气时大开“买戒”,平时舍不得买的衣服,一气之下就提回家了。我一朋友贵的衣服,便都是和老公赌气时买的。
  女人在一起讨论起衣服经来,不亚于学术研讨会。谈起来最苦恼的,莫过于看中的衣服,怎么那么贵的呀,凭什么值那么多钱,好久谈及还有遗憾之情。因此会买价廉物美衣服的女人,便倍受推崇。而个别花了好大价钱,却总是买了不适合自己衣服的女人,则让人有点不屑了。
  全身时尚追逐潮流的女人,不过是小女人。敢于逆潮流而又不显古董的女人,需要强大的气场,才能hold得住这时尚的潮流。不随波逐流的女人!聪明的女人善于搭配,用饰品画龙点睛,换来全身的亮丽。聪慧内敛有分寸的女人!
  每一件衣服,都花费了女人很多的心思。轻易批评女人买的衣服,那就是否定她这个人。
  尤其是,当这个否定来自于自己的老公,女人会倍加沮丧。
  其实,有的女人整天在时尚堆里混,压根儿就不会选衣服。反倒是男人有天生的悟性,一眼就能看出衣服穿在女人身上是否得体。
  所以,换一种方式,不要批评女人买衣服,给她一些建设性的建议,欣赏那些经得住岁月淘洗的衣服。抽空陪陪她,大大方方地为她交付现金。看着哗哗流出去的钱,反观冲动消费而买了不合适的衣服,她反而会理性地对待衣服。
  了解了衣服之于女人,便可避免一些可以避免的争执,生活会更和谐!
 楼主| 发表于 2013-5-24 10:55:05 | 显示全部楼层
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