惬意话长白

杨培德

惬意话长白

文/周子煜

苏轼有言：“雪沫乳花浮于盏，蓼荣蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”我觉得这句话用来形容我们长白的风土人情再好不过。

长白，一个饱含民间传说的小镇，一块民风淳朴的宝地，一个有美食无数山珍佳肴的好去所，我的家乡。

提起长白，想必人人都可以想到神秘的灵光塔。相传，明朝年间，有一条蛇精钻进了灵光塔身藏匿，还经常出来害人。当地百姓就到天池掌管刑律的青龙衙门告状。青龙听后勃然大怒，二话不说，就直奔塔山，一爪子下去从塔尖直接塔心，捉走并摔死了蛇精。遗憾的是，青龙捉蛇精时，不小心一爪子下去也带走了灵光塔的上两层，所以现在我们只能看到五层了。

炎炎暑日，来一碗酸甜可口的冷面是最惬意不过的了，再佐以美味的辣白菜，足以送走一身的热气。编织着无数露珠的早晨，酣畅地喝下一碗狗肉汤饭，酸甜苦辣，迎接朝阳。民以食为天，光是外出几天，便想念家乡辛辣可口的特色佳肴。

   也许长白并不会提起时人人都知道，甚至你在地图上根本寻不到它的一点痕迹，也许它不那么繁华拥挤，甚至人们有些倦怠，但它仍覆盖着神秘的面纱，烹煮着它独到的美食，迎接着四方的来客。它不似苏杭秀丽，不似上海北京富裕，但它以独特的边陲小镇姿态，坐落在祖国的东北边疆。烟柳画桥，风帘翠幕，参差万户人家。身在长白，品一种醇厚的滋味：安静、干净、知足。唯此六字，最得风流。

《政务风景》2017年4期