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说起淮扬菜张书记滔滔不绝，淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安，菜系充满淮、扬特点。 原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。 淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。扬州、淮安是国家历史文化名城。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。 淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。 淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。 特别是近年来的淮安，吸引着世界各地美食爱好者前来观光，那精美的淮扬菜让五湖四海的嘉宾流连忘返。 “最后我给大家介绍一下，这位是陈家海陈老板，著名的辣椒王请大家小聚。辣椒王驾临本圩村是我们的荣幸，我们共同举杯感谢辣椒王的美意，也祝愿他在我们村发大财。大家干杯！” “干杯！”陈家海说。 蒯主任深情地看着陈家海，她再次确认眼前的陈家海就是差点成自己男人的那个人。 两杯过后，张书记首先介绍村里领导：“身边这位重量级选手是秦主任，这位瘦得特别有神的是吴会计，这位美女是我们妇联蒯主任，辣椒王轮到你了。” 陈家海起身笑着说：“刚才书记高抬我了，辣椒王不敢当。你们两个注意，刚才讲话的是张书记，这位是我兄弟刘老板，旁边这个是我外甥。” 一场酒战开始了，家海特别擅长这种局面。所谓世上无难事，只怕嘴一张。中国很多事情都是在酒桌上定下来的，这一点也不假。 请来的外援相当给力，一轮下来陈家海已经初步掌握了对方的虚实。妇联主任除外，三架马车中秦主任是个高手，张书记气质儒雅喝的是雅酒，酒量半瓶左右。唯有吴会计有点吃不准，陈家海留心观察着。 第二轮开始加深了，四杯起步，男人们各不相让。但是，说实在的村部今天遇到对手了。因为对手不是善茬。果然，二轮下来张书记已经不肯再加，主任来者不拒，会计话多了，嘴啰嗦了。 第三轮开始动壶，陈家海首先打的来到张书记面前：“张书记，今后就仰仗村里支持了，你上个嘴，我干了。“看着张书记为难的神色，陈家海连忙说道，征得书记同意后他手一抬大半壶酒下去了。 这边一动壶小全即刻会意，他和刘一手立即与另两人动壶。 雅间里气氛相当火爆，临近尾声善解人意的素菜上来了，房间里不时听到死扳酒里的争执，候老板开心极了…… 第43章 喜迎奥运 就在秦主任认了输趴在桌子上，陈家海歪歪扭扭送两人离开回来的时候，蒯主任突然起身：“陈老板，我敬弄一壶。” 猝不及防的袭击让陈家海无话可说，他看着张书记的样子，只有舍命陪君子…… 陈家海再次睁开眼，眼前有个女人的身影在晃动，明显不是腊梅。他揉眼一看身着粉红色吊带的蒯主任正含情脉脉地看着他：“你醒啦，快起来吃早饭。” “蒯主任，这……”看着自己赤条条的身体，陈家海明白了一切，“对不起，昨晚我……” “傻样，昨晚那是你情我愿。还不穿衣服？”说着就要过来替家海穿。 “别别别，我自己来！”吓得陈家海在床单下慌乱一团。 打开花洒冲洗一身的臭汗，他一点也记不清自己怎么会到这里了？ 他怯生生地来到餐厅，蒯嫣然微笑着盛出热气腾腾的豆浆：“还记得我吗？” 打完电话陈家海长长地舒了一口气，他开车直向南。今天的天气真不错，当然他的心情更加不错。昨晚请村领导吃饭吃出个初恋情人来，虽然陈家海记不清昨夜自己所作所为，但是早上嫣然春天般笑容里，他找到了答案。 遥想当年家中一贫如洗，陈家海年近三十还没对象，那年开春不久他大陈队长托人给他说门亲事。 那天他在小饭店见到女方时心中砰砰直跳，她那羞涩的形象至今家海还记得，特别是那两根又粗长辫子，还有那双水灵灵的大眼睛。 本以为自己就能讨个老婆，可悲的是女方得知他家情况后一口回绝。
钱不是万能的，没有钱是万万不能的。受到刺激的陈家海从那以后拼命地挣钱，学过钳工，进过肉联厂，在大桥上玩过秤。正是由于陈家海头脑灵光，七口之家才从黑暗中挺了过来。老大才能娶上媳妇，老三才能上完学。所以说陈家海是一家人中流砥柱，那绝对是名副其实。 记得到洪泽湖贩鱼那次最悬，当时上边还不给做什么生意，说是投机倒把。那回陈家海扔下十块钱，可不要小看十块钱，当时猪肉六七毛一斤。 陈家河二话没说顶着凛冽的寒风，骑上老大破旧的自行车去贩鱼了。还有几天就过年了，一家人这个年就看陈家海这趟了。 可是，一家人左等右等也不见陈家海回来，陈队长四处打听还是没消息，家里人个个唉声叹气。 腊月二十八这天灰蒙蒙的天空下起了鹅毛大雪，很快地上屋顶上堆起了厚厚的积雪。 每年这个时候，陈家河总是跟在二哥后边逮麻雀。兄弟俩穿着毛窝，雪地上留下深深的四行脚印。 二哥打开手电筒，雪亮的手电照在屋檐下，怕冷的麻雀在强光的照射下一动也不动，只见陈家海右手猛地一扑，麻雀就被他抓到放进了袋子里。 可大雪依然却不见二哥的身影，陈家河在泥做的火盆上烤着火，脸上红扑扑的。陈队长和老伴坐在小桌边叹着气，七口之家一个个愁眉不展。 第二天一早，正在铲雪的陈队长突然听到南边有人喊：”陈队长，快到大队部接电话。“ 陈队长一听连忙甩掉铁锹急匆匆地奔向大队部，迎面的风吹掉他的帽子。他快速拾起来，在雪地上疾行。 双河大队部离陈队长家足有三里路，再加之下雪，当他赶到大队部时，浑身冒着热气。电话打过来了，陈队长一接才知道，二儿子投机倒把被工商局抓起来，三十晚上才能放人…… 过怕了穷日子的陈家海把钱看得很重，当他2002年两棚红椒卖出天价时，就锁定了弓棚长大椒致富的康庄大道。 有能力也有魄力的陈家海南下陈集两年净落三十多万，南下的成功给他极大的鼓舞，当然也让他有点膨胀。特别是大家叫他辣椒王的时候，他的虚荣心得到了很大的满足。 人的本性是贪婪的，如果这时陈家海见好就收，那么陈氏一族就不会有后来的厄运，陈家海也就不可能成为陈家的千古罪人。 或者说，陈家海南下不顺承包失败，那么他也就打道回府了。但是，老话说人有前后眼富贵一千年。钱在陈家海心里究竟多少才叫够呢？当然是韩信点兵——多多益善…… 一路上陈家海浮想联翩，不知不觉中到了棚地。远远地看到腊梅在地里忙碌的身影，心虚的他连忙把车停在路边：”腊梅，我回来了。“ ”吃没吃过饭呢？锅里给你留了一口面。“腊梅抬头看了男人一眼，陈家海看着老婆，她皮肤黝黑，不到五十额头上皱纹密布，和嫣然相比简直一个在天一个在地。腊梅的一双手粗糙得很，有两处因为冻伤留下深深的断层。 陈家海不敢和腊梅对视，生怕腊梅看出点什么来，所以违心地回答：“没呢。” “快吃去。”腊梅一听连忙说。 望着男人的背影，腊梅想起了第一次和家海见面的情景。 当时腊梅才二十二，小学文化，在家排行老六，长得不算貌美如花，但也算是正当年。媒人带着陈家海来了，腊梅看着家海厚实的身板，当时就芳心暗许。 哥哥姐姐们都不看好陈家海，一个年纪大腊梅七岁，二是家庭条件太差劲。但是腊梅力排众议，非家海不嫁。 不顾家人的反对她来到了陈家，无论大事小情她都义无反顾地支持男人，因为她信他。 因为信他，两棚红椒卖出十八的神话；因为信他，南下两年赚了三四十万，在陈庄第一个盖起楼房…… 同样因为信他腊梅横下心来从陈集离开，她知道儿子是陈家海的心头肉，其实又何尝不是她的心尖尖呢？ 陈家海吃着面条偷偷地望着地里忙碌的腊梅，心中的愧疚感油然而生。他暗暗下定决心不再和蒯主任联系，甚至想删除她的电话，但是拿起手机他犹豫起来，左想右想还是作不了决断。 俗话说妻不好妾，妾不如偷。陈家海自从和嫣然有了联系后，他的头脑里不时会跳出嫣然身着性感吊带的形象，一连几天挥之不去。 这天，他正在开着拖拉机翻地，突然手机响了。他停下接听，由于没仔细看听了才知道蒯嫣然打来的：“家海我想你了，你想不想我。” 陈家海看了一下四周，发现腊梅离得很远，大胆地说：“怎么不想？” “那你想不想要我？”
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楼主: Nba68
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