蔡 旭：餐桌诗影（三 题）

江山

餐桌诗影　　（三 题）
　　蔡 旭

　　浸泡过的味道

　　我的老妻喜欢酒酿，隔三差五就煮一顿，当粥吃，作汤喝。
　　她说，有点甜，有点酸，还有点酒味，好吃。
　　我有同感。我们都不喝酒，有一点酒味，似带来微醺的感觉，挺好。
　　孙子与孙女，两位小学生，却不愿吃。
　　即使用酒酿煮汤圆，他们也只吃汤圆，不吃酒酿。
　　毕竟他们还小，妻子说，等他们长大就喜欢了。
　　我不禁想起了酒酿对米说的一句诗：浸泡过的人生才有味道。
　　还画蛇添足地加了一句——
　　被生活浸泡过的人，才会喜欢这种味道。

　　肉和姜混在一起

　　作为五年级小学生，孙子被称为“肉食动物”。
　　筷子不停伸出，一连夹了好几块肉还不停下。
　　突然“哎”的一声，嘴巴里吐出一块什么来。
　　“又辣，又酸，又涩，还有点苦。”他说。
　　哈，一块老姜！样子很像瘦肉，当然不是。
　　他责怪奶奶：“为什么把姜与肉混在一起？”
　　我笑了。告诉他，理想和现实也经常混在一起。
　　是的，菜盘里不是只有肉呀，还会有姜。
　　会有香与甜，也会有苦和辣。
　　他奶奶还说，有了姜的陪衬，肉的味道才会更好呢。
　　孙子似乎更不好理解了。
　　我只好说，也许，等你长大后就会知道。

　　从好养到挑食

　　记得我的孙女在婴儿期从不挑食。
　　一块白馒头，或小碗白米饭，就吃得兴高采烈。
　　这个小妹真好养呀！爷爷奶奶爸爸妈妈都很高兴。
　　现在她读到一年级，整个世界都翻篇了。
　　欢迎烧鹅、烧鸭、手撕鸡，却谢绝青菜。
　　想吃大餐，还要点外卖要汉堡与披萨……
　　她奶奶叹气：难搞了，她的嘴巴变刁了。
　　到底出了什么事？
　　我只能分析：视野不一样了。环境不同了，人心也会变。
　　只因她小的时候还不知道世界上，会有那么多好东西……
　　都说存在决定意识。好东西总是存在的，可是要怎么样——
　　才能改变她的想法呢？

　　作家简介：
　　蔡旭，广东电白人，现居珠海。中国作家协会会员，高级编辑，国务院特殊津贴专家。曾任《海口晚报》总编辑、海南省作家协会副主席、中国散文诗学会副主席。出版散文诗集38部、散文集5部、短论集5部。